08:00 - 21:00 +7 (499) 600-03-03 Заказать звонок Услуги Клиника Специалисты Отзывы Акции Цены Контакты Программы Check-Up Запись онлайн Услуги Клиника Специалисты Отзывы Акции Цены Контакты Программы Check-Up Запись онлайн закрыть Новости Аллергенные продукты: высокоаллергенные, среднеаллергенные, низкоаллергенные

Аллергенные продукты: высокоаллергенные, среднеаллергенные, низкоаллергенные

Аллергия относится к малоизученным заболеваниям, а потому и методов воздействия на нее очень мало. Все лекарственные средства, обещающие исключить различные аллергические реакции, не дают полных гарантий, что они не вернутся вновь. При этом само заболевание малоприятное и удручающее, так как может проявиться высыпанием на коже, зудом или даже удушьем, а страдают им почти половина всего населения. Вызвать аллергию может все, что угодно, но самой распространенной причиной возникновения заболевания являются продукты питания. Чтобы избежать тяжелых симптомов пищевой аллергии, необходимо обладать познаниями в области аллергенных продуктов.

Высокоаллергенные продукты.

Существует список продуктов, относящихся к категории высокоаллергенных. Среди них чаще всего выделяют:

- цельное молоко;

- мед;

- злаки;

- орехи;

- пресноводную рыбу;

- морепродукты;

- цитрусовые;

- куриные яйца;

- шоколад;

- овощи красного и оранжевого цветов (например, морковь и помидоры).

Что касается цельного молока, то оно вызывает аллергические реакции у людей разных возрастных категорий. При этом воздействие молока может быть не только аллергическим, нередко формируется именно непереносимость его компонентов (особенно лактозы). Аллергию вызывает конкретный вид молока: коровье, козье или овечье. Но в большинстве случаев (при всей своей полезности) аллергенным выступает козье молоко из-за содержания особенного белка, отличающегося от подобного в других видах молока. Его не рекомендуют давать детям до года по причине возможного возникновения анемии.

Интересен малоизвестный факт касательно того, что рыба и все блюда, приготовленные из нее, также аллергенны и могут привести к анафилактическому шоку. Меньшей степенью пагубного воздействия обладает речная рыба.

Если употреблять куриные яйца в сочетании с куриным бульоном и куриным мясом, то легко можно вызвать приступы аллергии. Самым сильным эффектом воздействия обладает белок. Поэтому для первого прикорма деткам используют желток. Самые гипоаллергенные – перепелиные яйца.

Продукты со средней степенью аллергического воздействия:

- мясо говядины, телятины, курицы и бульоны из них;

- ягоды шиповника, черной смородины и вишни;

- корнеплоды;

- бобовые;

- крупы;

- дикие ягоды;

- абрикосы и персики.

Употребление хоть одного продукта из вышеперечисленного списка может вызвать аллергические реакции у людей, предрасположенных к ним.

Мясо воздействует на организм посредством содержащегося в нем белка. При полноценной термической обработке он хорошо расщепляется в Ж , исключение представляет только слишком жирное и жареное мясо.

Ягоды в свежем виде также аллергенны, особенно для детей, но, чтобы избежать реакций, можно обработать их температурой (например, сварить компот или варенье).

Что касается бобовых, то их основное проявление аллергических реакций – это метеоризм, поэтому стоит употреблять с осторожностью, не переедая.

В принципе, любой продукт (даже низкоаллергенный) может вызвать реакции и привести к симптомам заболевания:

- зуд и ссыпь;

- насморк, чихание, удушье;

- слезоточение и конъюнктивит;

- рвота и понос;

- головокружение и потеря сознания.

Чаще всего со временем у человека появляется иммунитет к аллергенным для него продуктам. И тогда он спокойно может употреблять такие продукты в регулярном меню. Но иногда при образовании аллергии приходится их полностью исключать из своего рациона. К таким продуктам относятся орехи, рыба и морепродукты.

10827 в начало
Навигация статьи которые будут вам полезны Диагностика Клиническая диагностика Клиническая диагностика – это один из разделов медицины, задачей которого является… подробнее Клиника хирургии Клиника челюстно-лицевой… Лечением заболеваний лица, ротовой полости и шеи занимается врач челюстно-лицевой хирургии.Челюстно-лицевой… подробнее
Читайте также популярные статьи Формы медицинских справок Форма справки на оружие… Конгресс США неоднократно поднимал вопрос об ужесточении торговли огнестрельным оружием, но каждый раз эти попытки… подробнее Медицинский осмотр Виды медосмотров Перед тем, как проводить медицинские осмотры сотрудников в каких-либо организациях, следует изучить федеральные… подробнее Сексология Сексология мужчин Сексология, в частности, мужская - область медицины, изучающая сексуальность. Также в сферу ее деятельности входит… подробнее 2025 © «Московский Доктор»
закрыть
ФИО Номер телефона Отправляя контактные данные, Вы соглашаетесь с условиями обслуживания и потиликой конфиденциальности закрыть
Записаться на прием Ваши данные надежно защищены и не передаются третьим лицам. Отправляя свои контактные данные, вы подтверждаете согласие с условиями обработки персональных данных и потиликой конфиденциальности закрыть
закрыть Пользуясь сайтом, Вы принимаете политику cookie Хорошо